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2022年09月01日
玉米市场潜力待挖掘
玉米市场潜力待挖掘
针对有些地方在农业结构调整中,忽视粮食生产尤其是忽视玉米生产的状况,著
名玉米栽培专家、河南省农科院研究员姚万山,呼吁要加大科技投入,加强玉米开发,
保持玉米在粮食生产中的应有地位。
姚万山研究员说,玉米是最活跃的粮食作物,它在市场上,虽然价格时有高低,
但从来也没有出现过卖玉米难。这是因为,玉米不仅可以用于人们直接消耗,而且可
以用于制药和生产淀粉、酒精等,并且被大量地用作饲料,被称为“饲料之王”。可
以说,哪里有玉米生产,哪里就有畜牧业的发展。玉米生产、畜牧业的发展,对人民
生活水平的提高、农民收入的增加和国民经济的发展,都有着巨大的作用。
姚万山研究员说,在加工升值中,相对于其它农作物,玉米的出路更广,升值幅
度更大,且用于养猪、养禽、养牛的规模可大可小,家家可做。以玉米为主,再加以
掺和的配合饲料,养猪升值一倍以上。在工业用途上,玉米的用途十分广泛。它是潜
在的食糖工业原料,美国以玉米为主要原料加工的甜味添加剂占总数的50%以上,高
甜度、低热量,符合现代人的饮食习惯,前景非常广阔。另外,食品、医药、酒精、
味精、石油、塑料、农用地膜的生产,都要用玉米作重要的工业原料。
“但是,我们的实际生产状况不仅远远不适应需要,而且有些地方还借机西藏剑蕨农业结
构调整忽视玉米生产的现象。对此,我们的政府部门必须引起高度重视。”2、由同步齿型带、精密滚珠丝杠副 强强 连手组成的减速机构姚万山介
绍,随着人民生活水平的提高,对粮食的直接消耗在逐步减少,发达国家人均年直接
消耗低于 100公斤,而对玉米等粮食作物的间接消耗却在逐步增加,发达国家人均年
间接消耗玉米300公斤,美国则高达626公斤。而我们国家人均直接消耗和间接消耗玉
米加在一块也才只有90公斤,不及发达国家的三分之一;作为玉米生产大省之一的河
南,人均年占有玉米也才只有110公斤。这种状况说明,我国的玉米市场潜力还十分
庞大,亟待挖掘。
今后如何发展玉米生产?姚万山研究员建议首先要从领导机制上秀丽海桐,保持玉米在粮
食生产中的应有地位。他说,随着经济的发展和生活的提高,人们对农产品多样化的
要求也越来越强烈,这就意味着粮食面积必然要减少,一些地方把秋粮中玉年增长率超过17.2%米面积的
压缩还放在了首位。他认为,适当压缩玉米种植面积发展多样化的农产品是符合发展
方向的,但是,玉米的总产不能因此降低,不能因此造成市场短缺的局面。
这就意味着必须向科学技术要单产和总产。姚万山以河南为例,向仔细算了
这样一笔帐:“十五”末”单银木拿出1份中国业协会不久前发布的“2015年上半年行业运行特点及下半年情势分析”要达到发达国家人均玉米占有量的一半,即150 公斤,保持
现有3000万亩种植面积不变,亩产就得增加130-150公斤。这个幅度虽然很大,但是
只要重视,这个目标也是能够实现的。这是因为,在过去的5 年计划里,河南曾经有
过平均亩产上升139 公斤、总产增加53亿公斤的实践;其次,经过近年的科技攻关,
河南和全国各地培育成功了一批像“豫玉33”这样的优质高产、粮饲兼用的玉米新品
种,并且探索出了一个科学、合理、系统的栽培种植模式。像“豫玉33”,经过河南
省农科院近年的攻关实验 、示范推广 ,平均亩产已经由1996年攻关实验初期的亩产
560 公斤提高到现在的940 多公斤,目前带动面积已达15000 多亩。现在的关键是,
要加大科技和资金投入,组织科技开发和技术培训与指导,尽快把这样一批新品种在
广大玉米种植区推广开来。他建议,政府应该异齿黄耆对此统一领导,组织科研、推广部门统
一实施开发方案;科研部门在完善现有技术研究的同时,做好下一个5 年计划的技术
储备研究;农业推广部门要制定新品种、新技术推广计划和实施方案,并组织实施。
各地都要建立相应的组织,建立自己的攻关田、示范田和开发方,进行科技开发,使
广大农民群众看有样板、学有技术。
(科技)
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