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合肥周谷堆市场一周动态分析

合肥周谷堆市场一周动态分析

行情综述：本周（2005.07..17）合肥地区天气炎热，对周谷堆市场各项交易产生一定的影响。其中水产禽蛋的交易呈小幅增长的趋势，蔬菜、水果、粮油交易维持前期的水平，干货、调味品交易略有下滑；整体价格稳中有升，其中蔬菜（叶类菜）继续保持高价位，禽蛋的价格有所上扬，粮油、干货、调味品保持平稳，水产品（特种水产）呈小幅下降态势。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到1200吨，与前周相比下降7.6%，整体菜价依然保持高价位（特别是叶类菜价居高不下），其中有9种菜价上涨，3种菜价下滑。

价格涨跌：上涨的品种有：山东的大白菜（1.00元/500g）、蕃茄（0.95元/500g）、大葱（1.30元/500g）、安徽的金针菇（6.00元/500g）、毛豆角（1.15元/500g）、油麦菜（1.45元/500g）、毛白菜（1.30元/500g）、茭瓜（2.90元/500g）、广西的香芋（2.90元/500g），周长穗决明环比涨幅：13.1%、17.6%、29.8%、33.3%、10.5%、33.3%、10%；下降的品种有：安徽的韭菜（0.65元/500g）、茄子（0.75元/500g）、冬瓜（0.25元/500g），周环比降幅：13.3%、21.4%、22.3%、10%，包头菜、薄皮椒、荷兰豆等受监测的32种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：蔬菜市场日交易量与前周相比略有下降，整体菜价继续呈小幅升势，其中叶类菜价上涨势头明显，如香菜一直在5..00元/500g价位上，创下近几年价格新高，叶类菜高价位已经成为人们一个热点话题，主要由于天气变化异常筒轴茅属（前期高温干旱，后期多雨，再加上近日高温），对蔬菜的生长、运输十分不利，产量下降，大部分叶菜类供不应求，瓜果类蔬菜作物座果率下降，菜价普遍上扬；再加上目前正处于"伏缺"期，蔬菜品种相对单一，上市量少。两种因素的共同作用，致五唇兰属使菜价偏JJG139－1999检定规程中要求其示值允许误差通常不超过±1%高。预计，短期内蔬菜的价格不会有太大的变化。另外，武汉和吴山等地冬瓜大量上市，价格较低，对市场菜价起到很好的补给作用。

水果行情：上周水果市场日交易量达到700吨，与前周相比降幅达到一成；整体果价保持平稳。

行情趋势：上周水果市场日交易量达到700吨，与前周相比下降一成左右。主要的交易品种包括，山东和河北等地水蜜桃和油桃，周边县市的葡萄、各种西瓜、广东的荔枝、新疆的哈密瓜等，其中各地的水蜜桃交易量达到200吨，占到水果市场交易的首位，成为水果市场一道亮丽的风景线。

肥西等地的各种葡萄（主要包括巨峰、青提、金亚、藤稔等）上市量也很大，成为另一个销售亮点，市场为更好的促进无公害葡萄的销售，打出地方农产品品牌，采取了系列行之有效的措施，首先，市场在通过自身站、广播站加强宣传；平顶山地区焦炭价格部份下调30元第二在市场内开辟了专门的销售区域；第三，市场在收费方面还给予适当的政策,为本地区农产品更好的进入市场作出自己的贡献。预计，随着时间的推移，葡萄的销售量还将进一步扩大，价格也将有所下滑。另外，砀山等地的早熟金帅开始上市，上市时间比去年前提十天左右，价格比去年基本持平。

水产行情：上周水产市场交易依然活跃，整体价格稳中有降(其中淡水鱼价有所下滑、海水鱼价平稳，特种水产价格跌势明显)。

价格涨跌：下降的品种有：鳝鱼(8.50元/500g)、泥鳅(3.5元/500g)；周环比降幅达：15.7%、20%。

行情趋势：上周水产市场交易活跃，其中淡水鱼、海水鱼类交易平稳，特种水产交易 旺盛，价格下跌，主要由于，近期江淮地区连续阴雨，特种水产上市量猛增，比上周增加一倍左右，价格下滑。另外，浙江、江苏等地的白对虾、等温度升高后罗氏虾开始批量上市。预计，随着时间的推移，各地的虾类上市量还将进一步增加，价格也将随着下滑。

粮油行情：粮油市场整体交易量平稳、价格上扬。其中东北大米(1.60元/500g) 、面粉(1.10元/500g)，涨幅分别达：6.2%、4.5%。这属于季节性上涨，主要目前正处于粮食青黄不接期(陈粮销售已过大半，新粮还没有上市)海滨大戟，价格上涨。预计，近阶段粮油价格将保持目前的价位。

禽蛋市场行情：上周周谷堆市场鸡蛋(2.90元/500g)，周环比涨幅达：7.4%，主要由于一方面天气炎热，市场需求量大，价格上扬；另一方面，炎热的天气，鸡的产蛋率下降，同时也给贮运带来困难，价格上涨。预计，近期蛋价不会有太大波动。

干货市场行情：干货市场整体交易量、价格平稳。