首页 >> 江边刺葵
美国FDA发布关于芝麻作为调味品或香料时主动公开的行业指南草案
2022年07月19日
美国FDA发布关于芝麻作为调味品或香料时主动公开的行业指南草案
讯 2020年11月10日,美国食品和药物管理局(FDA)发布了主动性芝麻标签指南草案,以鼓励制造商在配料清单中明确声明芝麻,当其用作调味品或香料时,或在其常用名或惯用名(例如芝麻酱)中没有指定芝麻时。本行业主动标签指南旨在帮助对芝麻过敏或敏感的消费者避免使用这些产品。
芝麻已被确认为食物过敏原,会引起荨麻疹、呕吐、喘息和过敏反应。芝麻不是2004年食品过敏原标签和消费者保护法(FALCPA)要求包含在特定过敏原标签中的八种主要食品过敏原之一,但在大多数情况下,芝麻确实必须出现在成分说明中。例外是芝麻是调味剂或香料的一部分。在这些情况下,可以在标签上简单地将其声明为香景东报春料或风味,而无需包括芝麻,因此对于消费者而言,其存在可能并不明显。 FDA建议制造商根据香料或香精自愿声明芝麻,例如香料(芝麻)或风味(芝麻)。 FDA还建议,如果芝麻或芝麻等食品中使用了术语,例如芝麻酱,则应在该成分后的括号内主动加入芝麻。
更多详情参见:https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-issues-draft-guidance-industry-voluntary-disclosure-sesame-when-added-flavoring-or-spice
本东京油楠文由食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转轴花木属载请注明出处!有任何疑问,请联系news@。
本文由编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:2129301 、2122172 ,Email:vip@、news@。
热水器有声音不点火怎么办冰箱里有水是怎么回事
电视屏幕成暗绿色该怎么办
电冰箱怎么用省电