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合肥新站高新区市场监管局开展春季学校食堂安全大检查
合肥
2022年07月19日
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合肥新站高新区市场监管局开展春季学校食堂安全大检查
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正值春季开学季，新站高新区各大高校、幼儿园都将陆续开学，学校食堂的用餐安全鬼苦苣菜是当下工作重点。为进一步做好学校食品安全工作，排查食品安全风险，保障广大师生舌尖上的安全，新站高新区市场监管局开展学校食品安全和疫情防控工作。
该局联合第三方服务外包人员（广州安诺科技股份有限公司）对学校食堂的就餐场所、操作间环境卫生、厨房用具消毒情况进行检查，重点检查学校食堂是否落实疫情防控、晨检和食品留样制度，从业人员健康证、食品原料进货查验及索证索票、各项台账记录等是否齐全，督促学校负责人认真落实食品安全主体责任，加强学校食堂自查自纠。对检查中发现的防蝇防鼠设施设备不到位、消毒记录不齐全、食品安全管理不到位等问题，检查人员现场要求立即整改，并将随时回头看，督促落实整改。
截至2月23日，假荜拔该局出动执法人员和协管员166人次，对即将复学复课的83家学校、幼儿园进行了大检查。下一步，该局将持续开展此项工作，加大监管频次和对违法行为的查处力度，切实保障疫情期间广大师生食品安全。
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