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南昌现“下乡买米热”新收稻谷立刻被买走

本报讯 今年来买米的人太多，我自己家吃的米都不够了。近日，江西省南昌市扬子洲镇的郭大爷看着家中空空的米仓解释道。

近年来，不少城市居民委托乡下的朋友买上一两百斤新收的稻谷，打去谷糠后，不深加工就直接拉走。许多人认为这样买来的大米安全健康营养丰富，导致兴起了一股下乡买米热。

郭大爷的两个儿子都在外地，所以只种了2亩水稻做自家的口粮，一亩地产量在600公斤左右。郭大爷说，儿子的同事和朋友这两年经常找到家里，要买刚收的晚稻，然后托郭大爷送去加工。

我家也是这样，现在都是只种点口粮，没想到会有这么多人来家里买粮。南新乡的李大爷也为卖粮的事犯愁，都是亲朋好友介绍来的，不卖不好，现在我还要去乡下亲戚家收点谷子来，不然我家口粮都不够。 我今年买了150公斤大米，也是托朋友介绍到乡下买的。在南昌市工作的谭先生说，他是去年跟着朋友买了一次这样粗加工的大米，没想到米虽然不好看，但做出来的饭很好吃，所以今年就多买了些。

南昌大学第一附属医院中级营养师胡桂华介绍：大米加工越精细，流失的营养成分就越多。从这个角度来说，这种粗加工的大米还是值得一吃的。

[责任编辑：qianming]

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