福建永安市盘兰古茶历尽劫波又飘香琼豆

福建永安市：盘兰古茶历尽劫波又飘香

“海拔1330多米，再等等，数字还在动。”　　6月27日，春茶采制已结束，在盘兰村同柯芜山场，永安市罗坊乡林业站技术人员老吴手持GPS定位仪，一边测量，一边向搭档口播刚测到的海拔和坐标信息。　　他这是在定位村里的… 　　“海拔1330多米，再等等，数字还在动。”　　6月27日，春茶采制已结束，在盘兰村同柯芜山场，永安市罗坊乡林业站技术人员老吴手持GPS定位仪，一边测量，一边向搭档口播刚测到的海拔和坐标信息。　　他这是在定位村里的野生茶、半野生茶群落，帮助茶园建立定点观察、记录及管护的档案。盘兰村遗存有5个野生茶群落，去年被列入“福建省茶树优异种质资源保护与利用工程”项目，加以保护。　　30多年来，这些古茶园经历了被主人遗弃——邻居接管——荒芜——重新管护，命运一波三折。　　“蓝客”远去，钟姓接管　　盘兰古茶园分布在群山的山坳中，目前已发现同柯荒、双岔岭、山牛栏、大芜里、下楼5个野生茶群落，面积300多亩，海拔在1100多米到1300多米之间。在这些古茶园外围和附近的密林中，有许多零落生长的茶树，高矮长势不同。村民说，茶树的茶籽经禽鸟野兽和风雨带出茶园，自然生长了这些茶树。　　盘兰村都是钟姓人家。但据钟姓祖先流传下来的说法，茶园是盘兰先民“蓝客”拓垦的。　　“蓝客”，当地人对蓝姓长汀移民的称呼，钟姓祖先清代初期到此开基时，蓝姓已在盘兰拓垦、经营。据村民推测，“蓝客”因为散居，生活艰苦，男丁娶妻难，又要面对天灾人祸，最终人口凋零，在盘兰消失了，留下了茶园。　　钟姓邻居接管了这些茶园，成为它们的新主人。村民各自采摘，制作加工成乌龙茶，等待客商上门收购，或者自己拿到山外卖。　　“去罗坊和（连城）姑田都有二十几公里路程，都去过。”钟桂林老人回忆说，早年，制茶的村民加工好茶叶，因为盘兰茶有名气，有人上门收购，有时村民也会自己去集市卖。　　到了生产队时期，每到采茶季节，经组织，村里的妇女和小孩集体上山采摘茶叶，这是每年茶园最热闹的时候。茶叶摘回村里后，由男人们加工成茶，再由供销部门统购统销，走出大山，进入千家万户。　　茶园荒芜，经历浩劫　　茶园的荒废从1982年开始。　　1982年，盘兰村包产到户，实行家庭联产承包责任制。生产、生活方式巨变，村民各自采制春茶，自家饮用，或送亲朋好友。茶园逐渐无人管理，产茶规模一年比一年小。到了90年代，村民也不再上山采茶，茶园鲜有人至，荒了。　　之后30多年来，茶园不断遭受自然侵蚀和人类生产的破坏。　　双岔岭茶园被林木侵入，光照不足，通风不佳，与其说是茶园，不如说是森林。同柯芜茶园虽然还算规整，茶树成林，遍布山坳，但也曾经历一场浩劫。　　“前几年伐木，这里作为堆场，木头把这片茶压死了，就剩那几棵。”同柯芜茶园一片开阔地，脚下是齐腰的蕨类植物，几棵茶树被淹没其中，只露出树顶，村民指着这些茶树，不住叹惜。　　上世纪80年代荒废后，茶园的山上经历几次伐木，粗大的木头经过山坳下山，茶园成了堆场、栈道。其中栈道破坏比堆场严重，如今茶园平缓处会突然秃出一片，紧邻的茶树却长势很好，那是当年砍掉茶树、铺设栈道造成的。走在其间，一些当年铺设的木头未完全腐烂，嵌入泥土中，依稀可见。　　顺应自然，救了茶园　　但茶园没消失，幸存下来了。这或许与“蓝客”当初对茶园环境的选择有关。　　各个茶园分布分散，且路途遥远，从村民聚居区，驱车到村口等地后，到各个茶园仍需步行十几分钟到40多分钟。据村民介绍，这些茶园都在群山山坳里，周围乔木、灌木密布，有水源，顺着山坳，汇聚成小溪。　　“山上树林的枯枝败叶形成有机质，汇聚下来，土壤肥沃，且山坳水分多。”村民分析，拓垦茶园的先民可能对茶园环境很挑剔。茶园没有人管理后，山上的有机质还通过雨水，源源不断地补充到山坳，从而保持了茶园所需养分和水分。　　“茶叶有苦味，牛羊不吃。”茶园杂草多，有几年养殖户曾到茶园放牧。茶叶这一特性，也避免了牲畜、野兽觅食带来的破坏。　　“茶叶得以保存下来，这是大自然的恩赐。”茶园新开发者钟山说。　　2010年，荒芜的古茶园又得到重视。那一年，在外经商的盘兰村人钟山回乡投资建设茶园，又把这些茶园找出来，安排人管护，并恢复产茶。今年春季，这些老茶园产出50多公斤的红茶。　　“茶香浓，都做成金骏眉了。”村民钟光辉除了日常管护茶园，也参与了春茶加工，他对老茶园有独特的感情。　　据市茶叶站等提供的数据，全市已发现的野生茶、半野生茶群落20余处，其中在尤溪、宁化、泰宁存在着千亩以上大面积的野生茶群落。盘兰村的古茶园命运，折射古茶园幸存之不易。

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