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超级稻减产绝收应反思亩产纪录宣传之弊儿茶


2022年07月21日

超级稻减产绝收:应反思“亩产纪录”宣传之弊

隆平高科生产的两优0293超级稻在安徽大面积减产甚至绝收,引起公众强烈质疑。我们当反思:该以怎样的标准去评价农业新技术?农业生产是一种经济活动,生产利润才是评价新技术好与坏的关键。在谈论农产品的时候,我们还是应该尊重农民关心的不是产量,而是利润这一根本原则,不要只拿着产量夸夸其谈。

前不久有媒体报道,安徽省蚌埠市农民去年种植的1万多亩两优0293稻田大面积减产,部分绝收。这一品种是湖南杂交水稻研究中心选育、种子由隆平高科生产的亩产800公斤的超级稻。这一事件引起了公众对种子公司乃至超级稻的质疑,甚至怀疑是否涉嫌欺骗公众。

从技术角度说,种子公司并没有多大责任。因为这个品种的审定说明中,在宣称其优势为熟期适中,产量高的同时,也明确指出了中感白叶枯病,高感稻瘟病,米质一般的特征。这样的一个品种,适宜种植于那些不容易发生稻瘟病的地区。

安徽省蚌埠市就属于稻瘟病低发地区,过去十多年也没有发生过稻瘟病。而且,这个品种除了产量高,还有个高度抗倒伏的特性,很受当地农民的欢迎。但是,稻瘟病低发不等于不发,过去多年没有发生也不保证就不会发生。2014年,安徽当地出现了适合稻瘟病的典型气候,最终导致了多年未见的爆发。

稻瘟病是水稻种植中的常见病,一旦发生而没有得到良好控制,就会造成减产甚至绝收。尤其是两优0293这种高感品种,一旦发生就会导致严重后果。2014年蚌埠市的超级稻减产绝收,只不过是稻瘟病灾害的一个例子。

无论损失谁来承担,这都是一起生产悲剧。这个品种今后是否还会种植?如果种植又该如何预防类似事件的发生?我们需要等待农业专家们做出判断。但是,这一事件并非农业生产中的特例,我们应该反思的一个问题是:该以什么样的标准去评价农业新技术?

许多人下意识地将产量作为唯一的标准。能增产多少,是人们听到一个新品种或者一种新技术时首先(甚至是唯一)关心的问题。只要能增产,那么不管实现增产需要的条件是否苛刻都会被忽视;如果不能增产,那么无论在其他方面有什么优势,也会被人们认为是没有意义。

农业生产也是一种经济活动。对于生产经营者来说,生产利润——投入与产出之间的差值,才是好与坏的关键。而这种产出,并不是理想状态下的最高收成,而是普通情况下的平均收成——前者是新闻报道中的亩产纪录,但后者才对对种植者有意义。

对于这个超级稻品种,品种鉴定中说的亩产800公斤应该是有事实依据的。但对于现实种植来说,还需要考虑有多大的风险遭遇稻瘟病等意外。用一个简单的数学模型来计算:如果遭遇稻瘟病的可能性为20%(即平均5年遭遇一次),一旦遭遇减产一半,那么这个品种的现实期望年亩产量就变成了720公斤。如果再考虑其他病虫害的意外因素,那么这个数字还会更低。再加上遭遇病虫害时需要增加的农药与人工费用,投入也需要相应增加。也就是说,高感病虫害的特性,使得它的种植利润大大低于理论值。

此外,利润来源于开源节流。除了降低病虫害等意外损失,降低生产投入也直接体现为种植收入的增加。这就是免耕技术(降低人力投入)、抗虫品种(减少农药使用和施药费用)、除草剂使用(减少锄草的人力或者机械费用)在国外大受欢迎的原因,也是国外的劳动力成本比我国更高、他们的农产品生产成本却更低的原因。

在理想的试验田情况下,有机种植可以实现亩产量不比常规种植低,但除了对土地环境的高要求,对人力费用的高要求也要远远超过常规种植。这就是许多人能证明有机种植的产量可以接近常规种植,却无法解释有机产品的价格往往大大高于常规产品的原因。

在农业专家眼里,亩产量纪录仅仅是一个努力的目标,甚至不见得是最重要的目标。抗虫、抗病、降低种植投入等,即使不比亩产量纪录更加重要,至少也是同等重要。对于只吃过米饭没见过水稻的人们,在谈论农产品的时候,还是应该尊重农民关心的不是产量,而是利润这一根本原则,不要只拿着产量夸夸其谈。(据《赛先生》)

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