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什么是粗粮(粗粮是什么)假连翘属


2022年08月23日
什么是粗粮(粗粮是什么)

粗粮是什么

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。

同时,很多粗粮还具有药用价值:荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以**高血压;玉米可加速肠部蠕动,避免患大肠癌,还能有效地**高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此,患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。

包含的种类

1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等。

粗粮粥的做法大全

做法一

1、薏仁玉米汤:甜玉米粒,薏仁,杏仁片,鲜虾仁,高汤。鲜虾处理干净,切小丁,在沸水中烫熟,捞出备用。

2、依次在搅拌机中加入甜玉米粒,薏仁,杏仁片,再加适量高汤,打碎。

3、将打藏芥碎的薏仁玉米汁过滤,剩下的渣壳可以留下做玉米饼,再加玉米面,鸡蛋,小米面,黄豆面就好。

4、取小汤锅,加些甜玉米粒,再加入过滤过的薏仁玉米汁,小火加热,接着放入虾仁,小火熬煮。

5、煮一会就可以关火了,每一匙都有虾仁,玉米和浓汤,可以加黑胡椒调味,做给小朋友吃可以不调味。

做法二

原料

燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个

制法

1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)煮

开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

做法三

用料

玉米面2小碗,鸡蛋1个,食碱少许

做法

1.将玉米面加水拌匀调***量的水即可;

2.锅中添水烧开。水量按照需要来加,一般半锅即可;

3.粤瓦韦加一点点食碱。一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香。

4.加调稀玉米面,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米面和水均匀混合;关键的一步!

5.所有玉米面都加入后,继续搅拌一会(与刚才的搅拌同方向),盖上锅盖一会;

6.锅开后,加入鸡蛋绣球茜属即可。

做法四

原料

鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

制法

1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。

2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于**肺热所致粉刺

粗粮是什么,粗粮粥的做法大全,现在,大家都知道了吧,粗粮粥不仅做法多种多样,而且做法简单,美味营养,大家不妨为家人学习几种做法吧!

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