花生种植技术土肥巧管理中间雀麦

花生种植技术——土肥巧管理

文/于俊红 徐培智

花生是我国主要的油料作物和经济作物，广东省是我国南方花生种植面积和总产量最大的省份，全省常年播种面积在30万公顷以上，是广东省第二大作物。2007年以来，随着花生以及食用油价格一路高企，农户及合作社种植花生的积极性提高，种植面积呈逐年增加趋势，2011年达到33.4万公顷，但是在花生种植中还存在一些问题需要重视：一是农户习惯偏施氮肥，氮磷钾肥使用比例不适合；二是用化肥代替有机肥，有机肥施用不够；三是耕地复种指数高，镁、硼等元素缺乏状况较多，中微肥施用欠缺；四是近年来旱涝灾害频发，影响花生生产，年际间地区间产量差异较大。

花生的营养特性

花生生长过程中需要吸收多种营养元素，包括氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量、中量元素和硼、钼、铁、锌、锰、铜等微量元素。花生根瘤固氮能满足其需氮量的50％左右，其他氮素需从土壤和肥料中获得。花生吸收氮、磷、钾的比例为1∶0.2～0.4∶0.5～0.7。

根据花生的生育特点和需肥规律，一般每生产100公斤荚果，约需氮4.5～6公斤，磷0.6～1.3公斤，钾3～4.5公斤。此外，钙是花生生长发育需要量较大的营养元素之一，每形成 100公斤荚果产量吸收的钙高达 2.0～2.5公斤，比磷还多。近年来广东省花生测土配方施肥比例一般为1∶0.6～0.8∶1.0～1.4。

花生种植如何管好土

1.适时轮作，培肥地力

花生是连作障碍比较严重的作物，连作容易导致病虫害发生增加，造成减产。花生轮作的增产效果十分显著，在一定的年限范围内，轮作的年限愈长，增产幅度愈大。近年随着花生价格攀升，广东水田花生呈增长趋势，水田花生采用水旱轮作，早花生，晚水稻，冬闲/冬种番薯等，第二年早晚均为水稻，可较好的避免病虫害发生，有利于花生稳产高产。旱坡地土壤瘦瘠，花生产量相对水田较低，农户管理相对粗放，一般轮作最好3年以上，才能达到用地养地，获取高产的目的。

2.深耕客土，改良土壤

花生是地上开花地下结果的作物，果针入土，荚果膨大，根系生长，根瘤菌的繁育和固氮活动需要松、深、肥的土壤环境。因此要在冬前或早春适当深耕，耕作层加厚，下层土壤变松，土壤通透性良好，保水保肥力提高，有利于花生生长发育和根瘤菌繁育固氮。由于花生70%～90%的根系集中在0～30厘米土层内，一般深耕25～30厘米。对于粘质土壤，可以加适量细沙，改善结果土层的通透性。对沙层过厚的地，需要深翻，在犁底下压10-15厘米厚的粘土，创造蓄水保肥的土层。

（广东省农科院土肥研究所）

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