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下半年生猪出栏量保持平稳市场供应有保障乌蒙黄堇


2022年08月24日
下半年生猪出栏量保持平稳市场供应有保障

养猪新闻最新消息:

记者来到长江道农贸市场,卖猪肉的摊主说,猪肉的批发价和零售价还在涨,五花肉33元/公斤、瘦肉34元/公斤、排骨54元/公斤。在家乐福超市,猪肉价格与农贸市场差不多。据全国农产品商新巴黄耆务信息公共服务平台发布的信息显示,8月7日天津韩家墅农产品批发市场猪肉26.2元/公斤。

“猪肉涨得真快,特级五花肉已经涨到37.6元/公斤。”刚买了一公斤猪肉的张女士说,上个月买同样川蔓藻的五花肉才花了20多元。

然而,在本轮猪肉涨价中,养殖户并没有得到什么好处。

蓟县渔阳镇一家养殖合作社的董经理接受记者采访时表示,本轮猪肉价格的回升,使得连续亏损的养殖场利润刚刚有所增加。去年养猪业形势不好,生猪价峨眉毛蕨格最低达到15元/公斤。养殖场自己繁育仔猪,每月出栏量400头左右。养殖场每出栏一头猪从猪场运到屠宰厂,每头猪的费用超过了50元,猪头和猪下水都归屠宰厂。最近猪肉价格走高,但养殖场没有赚到钱。生猪和猪肉价格都是由中间商即猪贩子来操控。

农业部门表示,今年猪价虽连续17周上涨,但属恢复性、补偿性上涨。去年我国生猪养殖普遍处于亏损状态,打击了养殖户信心,导致部分养殖户破产退出或因资金周转困难而大幅减产。农业部门预计,下半年生猪出栏量保持平稳,市场供应有保障,不会出现2011年那样的暴涨行情。<草木犀/P>

值得关注的是,从历史数据来看,猪肉价格和CPI变动趋势一致。如2011年7月,猪肉价格上涨56.10%,当月CPI涨幅达6.45%。猪肉价格上涨对CPI的拉动达到1.37个百分点。国家统计局8月10日发布的数据显示,7月份全国CPI涨幅创下今年新高,同比涨幅1.6%,其中猪肉价格同比上涨16.7%,比6月扩大9.7个百分点,对CPI总指数的影响从上个月的0.2个百分点扩大到0.48个百分点。(证券时报)

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