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微博传言不成信 专家：“西瓜打针”不靠谱

近日有微博传言，市场上呈现了“打针西瓜”，帖子称，为了让西瓜又红又甜，瓜农便往西瓜琅缦沔打针甜美素和胭脂红这两种禁用的食物添加剂。昨日，经由过程走访石家庄市场体味到，“打针西瓜”传言根柢不“靠谱”6、请常擦试高低温万能材料实验机。

昨日10时许，来到跃进路瓜不美观批发市场。微博中称“打针西瓜”在西瓜中心会有黄色和白色的条带，于是在市场进行了走访，但并没有发现这样的西瓜。一位西瓜商贩告诉，他年夜未风闻过“打针西瓜”，年夜部门商贩都是为了撮合回头客，如不美观出售那样的西瓜，势必会影响自己的诺言。“西石松科瓜不能打针，否则很快就会坏的。”年夜事多年西瓜生意的张师长教师说，凭借他多年来的卖瓜经验，“打针西瓜”存在的可能性并不年夜。随后，碰着桥西区水不美观批发市场以及佳农市场，都没有发现“打针首次超假九节过煤电新增装机(57吉瓦)西瓜”的影子。

那么，“打针西瓜”到底有没有可能存在呢？咨询了中国农业年夜学食物平安专业教授李里特，他告诉，西瓜其机体有些有衡量的瓜瓤是细胞组织，它不像是打成西瓜汁后，你放进去染料或者是甜美素一摇摆就平均了。如不美观色素打扶绥榕进去之后，只能是局部有点红色或者有甜味，其它的处所到不了。所以，他认为给西瓜打针的操作是不成行的。此外，如不美观西瓜被打了针就很难保留，因为在打针的过程中，可能细菌、微生物都进去了，而且细胞组织也受伤了，放一段侍旧送会腐臭，而且切开往后也必定有痕迹，对卖西瓜也晦气。( 程丽娜) ：艾格农业

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