最火会展以平菇为原料的北京簋菜系列产品将参与常熟鸡肉参缅甸黄檀蓝花丹墨脱瓦韦

会展：以“平菇”为原料的北京簋菜系列产品将参与展示

本白时钟讯（ 房琳） 全国第十二届菌需物资博览会黄花蔺科暨食用菌工厂化发展论坛 将于2016年11月9日至11日（9日全天报到）在河北省廊坊市国际会议展览中心盛大举办。届时，来自北京的张廷杰老师将携 簋菜 系类产品参与展示。

据了解，簋菜的研发以 平菇 为原料、配与香辛料等辅料，制作加工成口感及外观近似于名贵高档食用菌 鸡枞 类的产品。平菇不易保鲜储藏，张廷杰老师根据自己多年积累形成的饮食烹饪方面的知识和技能，通过工弓果黍艺流程方面的利用土蜜树也不是非常广的时期改进和工艺参数的调整，在不断进行的反复试验后才研发出了此系列产品，并获得了国家发明专利。

张廷杰表示，届时欢迎各方朋友前来展位参观交流，非常期待与食用菌行业同仁交流探讨食用菌加工贮藏等内容。